6月号の栄養だより

あじさいが色づき始め、初夏の訪れを感じる頃となりました。
6月の栄養だよりは、先月に引き続き「食中毒」についてです。これから気温や湿度が上がり、食品が傷みやすくなる時期を迎えます。細菌が増えやすく、食中毒が起こりやすい季節でもあります。

食中毒を防ぐためには、

• 手洗いの徹底
• 十分な加熱調理
• 食品および調理後の適切な保存

など、日常のちょっとした心がけが重要です。
皆さまが安心してお過ごしいただけるよう、今後も引き続き衛生管理に努めてまいります。

管理栄養士