ご案内

暦の上では春を迎えますが、まだまだ寒さが厳しい日が続いております。

2月の栄養だよりは節分についてです。 節分には、「季節を分ける日」という意味があります。昔から季節の変わり目は邪気が入りやすいとされ、豆まきなどで厄を払い、無病息災を願ってきました。恵方巻を食べる習慣も広がり、「恵方」とはその年の福をもたらす神様がいるとされる方角のことを指します。節分に関する食べ物は他にもイワシ、大豆などがあげられます。悠久の栖でも2月3日に恵方巻、イワシの甘露煮などを提供予定です。季節の行事を楽しみながら元気に冬を乗り越えていきましょう。

12/25　クリスマス会を行いました🎄

和やかな雰囲気の中で季節のイベントを楽しんでいただきました。 スタッフ手作りの飾りやミニコンサートも好評で、皆さまの笑顔があふれる一日となりました。

ご家族の皆さまにも、温かく見守っていただき、心より感謝申し上げます。

行事委員

謹んで新春のお慶びを申し上げます

旧年中は当施設　悠久の栖に対しまして、ご利用者様、ご家族様、並びに地域の皆様からの暖かいご支援とご協力を賜り、無事新春を迎えることができましたことを心よりお礼申し上げます

本年もご利用者様、ご家族様、地域の皆様と少しでも多く関りを持ちながら運営に邁進してまいります

また、ご利用者様の生活を第一に、施設職員が一丸となり『安心・安全・信頼』をいただける施設作りに取り組んでまいります

今後とも皆様の一層のご指導、ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げ、新年の挨拶とさせていただきます

特別養護老人ホーム悠久の栖　　施設長）　栗田　啓子

11月18日と12月15日の2日間、「イオンに行こう」を開催しました。
当日は、あちこちから楽しそうな声が聞こえ、館内はまるで小さな遠足のようなにぎわいに包まれました。
喫茶コーナーでは、ドーナツやクレープを前に目を輝かせ、「どれにしようかな〜」と迷う姿がとても可愛らしく、
お昼にはラーメンや唐揚げを頬いっぱいにほお張りながら、「思ったよりお腹いっぱいになっちゃったよ！」と嬉しそうに笑う方も。
皆さまのはじける笑顔に、スタッフもつられて笑顔が止まらない、そんな楽しいひとときとなりました。

寒さが厳しい季節となりました。

1月の栄養だよりは七草粥についてです。 七草粥を食べる1月7日（人日【じんじつ】の節句）は1年の無病息災を祈る行事が行われ、この日の朝に七草粥を食べると、1年を元気に過ごせるといわれています。また、七草粥には年末年始でごちそうをたくさん食べて疲れた胃腸を休めるという役割もあります。七草の意味や味付け方法についてもまとめましたので、ぜひご覧ください。悠久の栖でも元旦にはおせち、1月7日の朝食に七草粥を提供予定です。

本年も食事を通して、季節の移ろいを感じながら、食べる楽しみを味わっていただけるように工夫していきたいと思います。本年もよろしくお願いいたします。

社会福祉法人　寿星会　特別養護老人ホーム悠久の栖の埼玉県介護テクノロジー定着支援事業に伴う、一般競争入札を行いましたので、報告いたします。

寒さが厳しくなり、今年も終わりが近づいてきました。年末年始はご馳走を食べる
機会も多くなります。悠久の栖でもクリスマス会や、年越しそばを提供する予定です。

12月の栄養だよりは冬至についてです。冬至とは、一年で最も昼が短く、夜が長い日
の事で、今年は12月22日が冬至です。冬至の日には、かぼちゃ（南瓜＝なんきん）な
ど「ん」がつくものを食べる、柚子湯に入るなどの風習があります。悠久の栖では、
12月22日にかぼちゃの甘煮と柚子を使用した赤魚の幽庵焼きを提供する予定です。

寒い日が続きますが、旬の食材を取り入れて、心も体も元気に過ごせるように願って
おります。本年もお世話になりました。よいお年をお迎えください。

11月9日、あいにくの雨模様でしたが、「これくらいじゃ負けない！」と玄関前にて焼き芋を決行しました。先日のブログでお伝えした施設産サツマイモを、昔ながらに焚火でじっくり焼き上げます。火のそばはあたたかく、入所者の皆さんも順番に集まっては、手をかざしながら昔話に花が咲きました。

「昔はおやつといえば芋だったよ」「今は焼き芋がスーパーに並んでるなんて時代だねぇ」と、懐かしさいっぱいの会話があちらこちらから。15時のおやつには、焼き芋と焼き芋の茶巾絞りを提供。「待ってました！」とばかりに、みなさん見事な食べっぷりで、「もう一つちょうだい」の声もちらほら。

次は、畑で育て中の白菜とキャベツが活躍予定です。青虫との白熱バトルも続行中…さて、次は何を作りましょうか？お楽しみに🥬👏

社会福祉法人寿星会が運営する「特別養護老人ホーム悠久の栖」では、令和7年度 埼玉県介護テクノロジー定着支援事業における物品購入につき、一般競争入札を次のとおり実施いたします。入札は以下の二件に分けて行います。

1　見守り機器およびタブレット端末に関する物品購入
2　介護保険請求システム「ほのぼの」および記録ソフト等に係る機能追加

つきましては、入札参加を希望される事業者様におかれましては、公告内容をご確認のうえ、所定の手続きによりお申し込みください。

【掲載書類】
1．一般競争入札公告
2．一般競争入札参加資格確認審査申請書（様式1）

11月3日は入居者の皆さまと一緒に、「芋ほり大会」を開催しました！
青空の下、手スコップで土を掘るたび、顔をのぞかせるお芋に「出たー！」「これは大物！」と歓声が上がります。中には夢中になりすぎて“発掘隊長”と化す方も。

5月に植えた苗が立派に育ち、みんなで笑顔の大収穫です。さらに畑のすみに植えていたカボチャも2つ見つかり、思わぬ“おまけ収穫”に拍手が起こりました。

掘りたてのお芋は、11月9日に焼き芋＆茶巾絞りに変身予定！
「自分で掘ったお芋は格別ね」と、今から待ちきれない様子でした。
自然に触れ、秋の香りに包まれた一日。心も体もぽかぽかに温まる芋ほり日和となりました。